材料4つ!簡単キャラメルアイス レシピ・作り方
「材料4つ!簡単キャラメルアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
4つの材料で簡単に作れる、キャラメルアイスのご紹介です。今回はくるみを加えていますが、アーモンドなどお好みのナッツを数種類加えると、食感もよりお楽しみいただけますよ。ひんやりスイーツを食べたいときに、ぜひおすすめです。
調理時間:300分
費用目安:400円前後
材料(3人前)
- キャラメル 50g
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 200ml
- くるみ (無塩・ロースト) 20g
手順
- 1. キャラメルは粗みじん切りにします。
- 2. 鍋に牛乳、生クリーム、1を入れて耐熱性のゴムベラで混ぜながら弱火で加熱し、キャラメルが溶けたら火から下ろします。
- 3. バットに移して粗熱を取ります。くるみを散らし、冷凍庫で4時間ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳と生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.8
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